Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Говядина и телятина
ВкусВилл Аппетитный говяжий стейк с сочной мраморной текстурой и соблазнительным ароматом душистых специй. Мы замариновали его с соевым соусом, пряностями и травами, чтобы мясо стало ещё мягче, а его вкус приобрёл утончённую пикантность. Стейк можно приготовить на гриле, а если хочется устроить ужин в стиле барбекю не выходя из дома, то подойдёт обычная сковорода. Главное правило сочного стейка: мясо нужно переворачивать всего один раз. Два других секрета приготовления мяса и способы его готовки в сковороде и на гриле вы найдёте на упаковке.
ВкусВилл Секрет идеального бефстроганов — это свежая говядина лучшего качества. Порезанное на кусочки идеального размера, такое мясо будет нежным и сочным, какой бы рецепт вы ни выбрали. Обжарить на сильном огне с овощами по-восточному или потомить в сливках и пряностях, или запечь с дольками молодого картофеля, грибами и зеленью. Получится вкусное питательное блюдо для праздника и на каждый день.
ВкусВилл Пара сочных бифштексов, приготовленных по стандартам Халяль. В составе — только свежая мелкорубленая телятина, приправленная щепоткой соли. Бифштексы можно пожарить на сковороде, но ещё лучше им подходит обжарка на углях: дымный аромат станет отличным дополнением чистого мясного вкуса.
ВкусВилл Говяжья бульонка с мякотью отлично подходит для приготовления наваристых супов и холодцов. Чтобы мясо лучше разварилось, перед варкой его лучше порубить на несколько кусков. 
Быстрый просмотр
На развес
Бульонка говяжья н/к ГП
~780 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
734 руб/кг
ВкусВилл Для альтернативных стейков, к которым относится и Вегас, характерны насыщенный говяжий вкус, яркий аромат и плотная крупноволокнистая текстура. Чтобы мясо получилось сочным и нежным, не потребуется особой сноровки. Делимся простой инструкцией: 1.Вскройте упаковку и согрейте мясо при комнатной температуре, а затем просушите его бумажным полотенцем. 2.Слегка смажьте стейк растительным маслом и выложите на раскалённую сковороду. Обжарьте на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны. Переворачивайте стейк при помощи щипцов, чтобы не выпустить сок. 3.На среднем огне доведите стейк до желаемой степени прожарки. Советуем жарить по 4 минуты с каждой стороны (Medium). 4.Выложите стейк на тарелку, добавьте соль и перец, накройте фольгой. Через 2–3 минуты можно подавать на стол.
ВкусВилл Голяшка — чуть более жёсткое мясо, чем другие филейные части говядины, поэтому она идеально подойдёт для готовки при длительной термической обработке. Из голяшки получатся не только отменные супы, но и ароматное жаркое, а после запекания в духовке она и вовсе приобретёт нежнейшую текстуру.
Говядина голяшка без кости
~ 1 кг 10 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
936 руб/кг
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости отличается особенной сочностью. Поэтому она идеально подходит для приготовления наваристых супов, плова, жаркого в горшочках. А чтобы мясо стало мягче, мы советуем нарезать его на кусочки перед готовкой и томить подольше. Быстрый просмотр
На развес
Говядина грудинка н/к травяного откорма охл., вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
699 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Голяшка — чуть более жёсткое мясо, чем другие филейные части говядины, поэтому она идеально подойдёт для готовки при длительной термической обработке. Из голяшки получатся не только отменные супы, но и ароматное жаркое, а после запекания в духовке она и вовсе приобретёт нежнейшую текстуру. Говядина нарезана на мелкие кусочки.
ВкусВилл Кусочки говядины из тазобедренной части. Очень нежные, сочные, с минимальным количеством жира. Такое мясо быстро готовится и отлично подходит для гуляша, плова, рагу и других вторых блюд.
ВкусВилл Нежная и сочная мякоть говядины. Мы вручную зачистили мясо от жилок, удалили плёнки и излишки жира — чтобы ничего не отвлекало вас от приготовления вкусных блюд. К слову, это тот продукт, который одинаково хорошо подойдёт и для повседневного, и для праздничного меню. При этом говядина порадует вкусом и ароматом при минимуме усилий: мясо можно замариновать в любимых специях и запечь цельным куском в фольге или пергаменте. Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее. Рецепт для вдохновения: Говядина, запечённая с перцем, — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-zapechyennaya-s-pertsem.html
ВкусВилл Мясо коров премиальной абердин-ангусской породы. Животные содержатся на органической ферме. Там же выращивается и корм для них: трава, овёс, ячмень, пшеница. Нежирное мясо с тазобедренного отруба идеально подходит для запекания цельным куском. Советуем готовить в фольге или рукаве — так оно будет особенно нежным и сочным. Продукт произведен и сертифицирован по правилам органического земледелия и животноводства. При этом полностью исключается содержание вредных химических веществ, которые накапливаются в организме и негативно влияют на здоровье.
Говядина для запекания (Органик)
~590 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 300 руб/кг
ВкусВилл Тип питания животных напрямую влияет на вкусовые качества мяса. Говядина травяного откорма отличается выразительным вкусом, плотностью и минимальным количеством жировых прослоек. Филе можно легко превратить и в повседневное, и в праздничное блюдо. Беспроигрышный вариант — запечь мясо цельным куском в фольге или пергаменте. Проверенный рецепт: Говядина с перцем — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-zapechyennaya-s-pertsem.html Быстрый просмотр
На развес
Говядина для запекания б/к травяного откорма, вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 199 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Нежная говядина, нарезанная на аккуратные кусочки среднего размера. Если решили потушить мясо, выбор идеален! А если ещё думаете над конкретным рецептом, у нас есть несколько рекомендаций: • Тушёная говядина в чесночном соусе с гарниром из свежих подмаринованных овощей — https://vkusvill.ru/media/recipes/tushyenoe-file-govyadiny-v-chesnochnom-souse-s-khrustyashchimi-ovoshchami.html • Сытная и ароматная говядина по-бургундски — https://vkusvill.ru/media/recipes/govyadina-po-burgundski.html • Простая в приготовлении, но очень аппетитная димляма из говядины — https://vkusvill.ru/media/recipes/dimlyama.html
ВкусВилл При травяном откорме у животных нет резкого набора веса, а потому и мясо отличается невысокой жирностью. К тому же для костреца в принципе не характерны излишки жировых прослоек. Советуем выбирать эту часть тушки для запекания и тушения — мясо получится очень мягким, а вкус раскроется особенно ярко. А на случай праздничного обеда делимся рецептом ароматного ростбифа: https://vkusvill.ru/media/recipes/rostbif.html Быстрый просмотр
На развес
Говядина кострец б/к травяного откорма, вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 155 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Нежная говяжья лопатка. Мы вручную зачистили мясо от жилок, удалили плёнки и излишки жира — чтобы ничего не отвлекало вас от сотворения кулинарных изысков. А если вы ещё не решили, что будете готовить, у нас есть проверенный рецепт. Медленно томлёное мясо с ароматным печёным лучком подойдёт и для праздника, и для повседневного меню: https://vkusvill.ru/media/recipes/zapechyennaya-govyazhya-lopatka-s-luchkom.html Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее.
ВкусВилл Говяжья лопатка на кости отличается сочной мякотью. Такое мясо можно запекать целиком в духовке, а можно отделить филе от кости и использовать его для приготовления фарша, рагу и жаркого. Из косточки же получается прекрасный наваристый бульон. Быстрый просмотр
На развес
Говядина лопаточная часть н/к травяного откорма, вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
839 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Сочный бедренный отруб без лишнего жира и жилок, который легко превратить в кулинарный шедевр. Мясо подойдёт для приготовления домашних стейков, бифштексов, гуляша из бефстроганов. Его можно потушить, потомить или просто быстро подрумянить на сковороде или домашнем гриле, чтобы устроить вкусный запоминающийся ужин. Быстрый просмотр
На развес
Говядина Огузок ГП
~990 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
939 руб/кг
ВкусВилл Высококачественная свежая говядина на косточке, нежная и сочная. Из толстого края получаются отменные стейки и ароматные ростбифы. Такое мясо можно запекать на гриле, тушить, томить в духовке или обжаривать. Идеально подходит для сытных, нежирных и очень вкусных вторых блюд. Быстрый просмотр
На развес
Говядина толстый край н/к травяного откорма охл., вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 139 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Тающая во рту томлёная говядина с кубиками моркови, обжаренным лучком и душистыми специями. Мясо в течение 8 часов готовилось в вакууме при температуре, не превышающей 60ºС. Благодаря такой технологии, говядина получается очень сочной и сохраняет максимум полезных свойств. А вам остаётся лишь разогреть блюдо в СВЧ-печи и насладиться его невероятной нежностью!
ВкусВилл Тонкий край на косточке. Отличается мягкой и нежной текстурой при практически полном отсутствии жира, поэтому он идеально подойдёт для приготовления постных блюд. Из такого мяса получатся замечательные бифштексы, ростбифы, азу, медальоны и отбивные. Быстрый просмотр
На развес
Говядина тонкий край н/к травяного откорма охл., вес
~500 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
1 069 руб/кг
Новинка
ВкусВилл Сочное говяжье филе, вырезанное с заднего подреберья. Эта часть практически не задействована при движении животного, поэтому мясо отличается особенно нежной и мягкой текстурой. Из филея получатся отменные стейки, отбивные, бефстроганов и ростбиф. Такое мясо можно запекать на гриле, тушить, томить в духовке или обжаривать. Идеально подходит для сытных, нежирных и очень вкусных вторых блюд. Упаковка содержит газовую среду, которая включает в себя кислород. Кислород насыщает мясо, из-за чего его верхний слой красный, а срез намного темнее.
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости. В этой части тушки довольно большая жировая прослойка, и именно она отвечает за сочность готовых блюд. Грудинка станет отличной основой для наваристого бульона и харчо, насыщенного плова и жаркого в горшочках.
ВкусВилл Говяжья грудинка на кости идеально подходит для приготовления наваристых супов, плова, жаркого в горшочках. Чтобы мясо стало мягче, мы советуем нарезать его на кусочки перед готовкой. Быстрый просмотр
На развес
Грудинка говяжья н/к ГП
~640 г Точная стоимость товара зависит от веса и будет известна после сборки заказа
652 руб/кг
ВкусВилл Сочные кусочки говядины в классическом томатном соусе с лучком, морковью и хмели-сунели. На приготовление гуляша уйдёт порядка 90 минут, и это того стоит — мясо получается очень нежным, распадается на волокна и тает во рту. Можно потушить под закрытой крышкой или потомить в духовке при 180ºС. Отличную компанию составит любой классический гарнир: пюре, гречка, макароны, рис.
