Сыр Английский козий с голубой плесенью
БЗМЖ Без заменителя молочных жиров
Козий сыр для любителей горгонзолы. Есть специфический запах сыра с плесенью, но не очень сильный, холодильник открывать можно. Красиво порезать не получилось, сыр легко рассыпается. Плесени много, даже слишком. На вкус очень горький, много не съешь. Сыры с плесенью хорошо сочетаются с грушей, но этот даже в таком варианте больше крохотного кусочка съесть тяжело. Чрезмерно насыщенный сыр, я бы немного поменяла рецептуру.
- 331,33ккал
- 22,34Белки (г)
- 26,85Жиры (г)
- 0,08Углеводы (г)
Состав: Пастеризованное молоко козье, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, уплотнитель - хлорид кальция, соль пищевая, культура голубой плесени. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
- Годен: 45 суток
- Вес: 150 г
- ОЛЬГА **** 3856
Козий сыр для любителей горгонзолы. Есть специфический запах сыра с плесенью, но не очень сильный, холодильник открывать можно. Красиво порезать не получилось, сыр легко рассыпается. Плесени много, даже слишком. На вкус очень горький, много не съешь. Сыры с плесенью хорошо сочетаются с грушей, но этот даже в таком варианте больше крохотного кусочка съесть тяжело. Чрезмерно насыщенный сыр, я бы немного поменяла рецептуру.
- Ольга **** 4655
Очень люблю козьи сыры. Тающая текстура,нежный вкус...Но, этот сыр не оправдал мои надежды : очень резкий вкус , излишне яркая горчинка, неприятные края . Внешний вид соответствует несвежему сыру или долго лежащему в нарезке.Доедать оставшийся сыр не рискну(только выбрасывать!) и покупать этот сыр больше не буду.
- Мария Александровна **** 9118
Один из наиболее вкусных сыров с голубой плесенью-острый и пахучий.Конечно,не сравню с рокфором,но мы только начинаем их производить,так что нет предела совершенству. Довольна покупкой-получила удовольствие от дегустации.