Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Зеленый во всех отношениях торт

16253
  • Время приготовления: 30 минут
  • Активное время: 30 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно заморозить

Обычно торты без выпекания (они же сыроедческие) довольны тяжелые для переваривания - в составе много орехов, масла. Отсюда диетическими считать их не стоит. В нашем торте есть один секретный ингредиент, который вполне может заменить дорогой кешью (зачастую его используют для начинки). Только тссс, не говорите никому - это цветная капуста!

Она низкокалорийна, почти нейтральна по вкусу и придает нужную и нежную текстуру начинке торта. Поверьте, когда вы раскроете секрет, все очень удивятся! Другие составляющие торта тоже довольны хороши собой - полезны и вкусны.

Зеленый во всех отношениях торт
5

Продукты для рецепта

Капуста цветная
~930 г  
347 ₽/кг
Авокадо Хасс, шт
~110 г
145 ₽
Ананас
~ 1 кг 270 г  
309 ₽/кг
Финики сорт «Меджул»
200 г
426 ₽
Сироп топинамбура
330 г
319 ₽

Обычно торты без выпекания (они же сыроедческие) довольны тяжелые для переваривания - в составе много орехов, масла. Отсюда диетическими считать их не стоит. В нашем торте есть один секретный ингредиент, который вполне может заменить дорогой кешью (зачастую его используют для начинки). Только тссс, не говорите никому - это цветная капуста!

Она низкокалорийна, почти нейтральна по вкусу и придает нужную и нежную текстуру начинке торта. Поверьте, когда вы раскроете секрет, все очень удивятся! Другие составляющие торта тоже довольны хороши собой - полезны и вкусны.

Ингредиенты на 8-10 порций

  • Основа:
  • тыквенные семечки (или любые другие семечки и/или орехи)
    1,5 стакана
  • финики Меджул
    8 штук
  • сироп топинамбура
    1 ст. ложка
  • Начинка:
  • Цветная капуста, бланшированная
    2 стакана (400 г)
  • авокадо
    3 средние штуки
  • ананас свежий
    500 г
  • сироп топинамбура
    11 ст. ложек
  • ваниль (по желанию и при наличии)
    1 стручок
  • сок одного лимона или лайма
  • цедра одного лимона или лайма
  • кокосовое масло, растопленное
    6 ст. ложек
  • семена чиа
    2 ст. ложки
203 kcal
5 г
13 г
20 г
  • Шаг 1/5

    В блендере перемолоть все ингредиенты для основы. Должна получиться липкая масса.
  • Шаг 2/5

    Выложить ее в разъемную форму (или использовать кулинарное кольцо) диаметром примерно 20 см. Отставить в сторону.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    В высокоскоростном блендере смешать все ингредиенты для начинки, кроме кокосового масла и чиа.
  • Шаг 4/5

    После добавить растопленное масло, взбить. Чиа вмешать ложкой.
  • Шаг 5/5

    Вылить начинку на основу. Отправить в морозилку на ночь или часов на 8. После достать из формы, украсить как душа пожелает - кокосовой стружкой, семечками, орехами, цветами) Подавать, предварительно разморозив.
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
23 декабря 2020 11:34
Йогуртовый торт с персиками
8754
30 минут
8
Готовить
12 декабря 2017 11:46
Морковный торт
51540
10 часов 30 минут
15
Готовить
27 июля 2017 21:16
Торт Павлова с малиной и катыком
13121
1 час 40 минут
6