Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Рыба и морепродукты
ВкусВилл Замороженные стейки дикой горбуши, очищенные от чешуи. Можно обжарить с щепоткой специй, потушить в сливочном соусе или запечь с овощами. Но для начала рыбу нужно полностью разморозить — для этого советуем поместить стейки на полку холодильника. Разморозка при комнатной температуре нежелательна для нежной рыбы. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому стейки могут быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Филе дикой горбуши в тонкой ледовой глазури (не более 5% от общего веса). Можно запечь, обжарить, приготовить ароматный суп или питательный салат. А чтобы рыба сохранила свою нежную текстуру, советуем размораживать её на полке холодильника. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому филе может быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Порционное филе дикой горбуши идеально подходит для жарки и запекания. Отсутствие кожи и костей значительно упрощает процесс приготовления. К тому же рыбу в таком формате даже не нужно размораживать — тогда брусочки лучше сохранят свою форму. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому рыба может быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Деликатесная рыба с нежным, почти бескостным мясом начинена дольками сладкого апельсина и пряным розмарином. Дорада бережено заморожена. Готовить её быстро и очень просто. Запечь в фольге, на гриле или деликатно приготовить на пару. Вкусный лёгкий обед или ужин в средиземноморском стиле у вас на столе! Превосходно сочетается с запечёнными овощами, пастой из оливок и вялеными томатами.
ВкусВилл Кальмар необходимо очистить перед приготовлением. Кольца командорского кальмара в тонкой ледовой глазури. Рецептов с этим морепродуктом множеством: он отлично дополнит пасту со сливочным соусом, утренний омлет, сэндвичи и даже лазанью. Если нужна быстрая закуска, обжарьте кольца в кляре или специях. А ещё это идеальный ингредиент для всевозможных салатов!
ВкусВилл Командорский кальмар с северо-запада Тихого океана. Очищен от кожицы и бережно заморожен. Нежное, сочное, сладковатое мясо отлично дополнит и праздничное меню, и диетический рацион. Суп, паста, салат или закуска — этот моллюск прекрасен в любом амплуа и при любом виде термообработки. Главное — не передержать. Так, варить кальмара нужно не больше 2 минут, опуская в подсоленный кипяток. Как только мясо станет белым и непрозрачным, моллюск готов. Доля защитной глазури — не более 8%. В продукте могут оставаться частички хитина — твёрдые полупрозрачные пластинки, которые являются естественной составляющей организма головоногих.
ВкусВилл Филе свежемороженного дальневосточного кальмара. Легко чистится и быстро готовятся. Подходят для приготовления питательных первых и вторых блюд, паст, салатов.
ВкусВилл Замороженные стейки из дикой кеты. Блюда из этой рыбы всегда изысканны и, что не менее приятно, подходят для диетического рациона. Вкус кеты лучше раскрывается при запекании: в фольге, в рукаве или в закрытой толстостенной посуде. Стейки не очищены от кожи и чешуи. После вылова кету сразу же замораживают шоковым методом. А режут на стейки уже на берегу, замороженную. Для того чтобы снять чешую, рыбу нужно дефростировать и заново заморозить, а мы так не делаем. К слову, перед приготовлением чистить рыбу не обязательно: после температурной обработки кожица легко отходит от мякоти. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому стейки могут быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Замороженное филе дикой кефали. Эта морская рыба имеет нежную, почти бархатистую текстуру. По вкусу она «базовая» и хорошо подходит для приготовления разных блюд. Кефаль любит пряности, поэтому смело экспериментируйте со специями. А чтобы вкусовые качества рыбы не потерялись после разморозки, размораживайте её медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
ВкусВилл Замороженные стейки из дикого кижуча. Эта деликатесная рыба станет удачным решением и для семейного обеда, и для торжественного ужина. Мясо у неё сочное и маслянистое, с гармоничным тонким вкусом. Советуем размораживать стейки на полке холодильника, так нежная рыба полностью сохранит свою текстуру. Природный оттенок дикой рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому стейки могут быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Охлаждённые стейки чилийского кижуча. От других лососёвых он отличается насыщенно коралловым цветом и глубоким вкусом с лёгкой терпкостью. А если сравнивать с сёмгой, то в кижуче почти вдвое меньше жиров. Рыба не требует маринования и сложных специй, эффектно выглядит и получается одинаково аппетитной при тушении, обжарке, запекании, на гриле. Кижуч выращивается на предприятиях аквакультуры. Наши производители не используют корма с антибиотиками и соблюдают все нормы безопасности. К тому же продукцию аквакультуры мы проверяем так же тщательно, как и дикую рыбу.
ВкусВилл Замороженное филе дикого кижуча. От других лососёвых кижуч отличается более насыщенным цветом и глубоким вкусом с лёгкой терпкостью. А если сравнивать, например, с сёмгой, то в кижуче почти вдвое меньше жиров. Рыба не требует маринования и сложных соусов, эффектно выглядит и получается одинаково аппетитной при тушении, обжарке, запекании, на гриле и в супах. Советуем размораживать рыбу в холодильнике: разморозка при комнатной температуре нежелательна для нежного мяса. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому филе может быть немного ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Потрошёные тушки дикого конгрио, без головы. Свежевыловленную рыбу придают шоковой заморозке ещё на корабле. Это позволяет в полной мере сохранить её вкусовые качества. Конгрио — нежная маложирная рыба с мягким ароматом. Иногда её называют «креветочной» за схожую с этим морепродуктом сладость во вкусе. Готовить конгрио одно удовольствие, ведь можно выбрать любой способ термообработки — плотное белое мясо даже при варке и тушении сохраняет свою структуру. Раздел Рецепты на нашем сайте поможет в создании вкусного блюда. Просто введите в строке поиска «Чилийский суп из конгрио».
ВкусВилл Замороженный дикий макрурус. Макрурус мало похож на обычную белую рыбу, и хотя бы поэтому его стоит попробовать. Первое, что может удивить, — необычная структура. Мясо нежное, водянистое, практически желеобразное. При этом есть простой способ сохранить рыбу в целости — посолите стейки и оставьте минут на 10, а затем уже готовьте. По вкусу макрурус напоминает креветки и не имеет резких рыбных нот. Раздел Рецепты на нашем сайте поможет в создании вкусных блюд. Просто введите в строке поиска: • Отварной макрурус с творогом тар-тар • Макрурус в фило с авокадо • Суп Чаудер
ВкусВилл Минтай добывается на Дальнем Востоке, в Беринговом и Охотском морях — одной из самых чистых акваторий Мирового океана, и немедленно замораживается на борту судна. Минтай высокого качества является отличной альтернативой более дорогой белой рыбе, при сопоставимой пищевой ценности. А замороженный прямо на судне, он сохраняет все свои полезные вещества и по качеству не уступает свежевыловленной рыбе.
ВкусВилл Дикая непотрошёная мойва, замороженная шоковым методом. У этой миниатюрной рыбки очень нежное и сочное мясо с ярким морским вкусом. Чтобы его подчеркнуть, используйте пряные травы: базилик, петрушку, укроп или кинзу. А на гарнир можно подать рис, картофель или отварные овощи. Как и любую рыбу, мойву лучше размораживать медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
ВкусВилл Дикая лососёвая рыба, выловленная на Дальнем Востоке. Чтобы подчеркнуть утончённый вкус нерки, лучше использовать минимальное количество специй и выбирать для неё таких же деликатных «соседей» по блюду: сливочный соус, кабачки, пасту. При этом в способах приготовления ограничений нет: нерка прекрасна и запечённой, и жареной, и тушёной. Природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому стейки могут быть ярче или бледнее, чем на фото.
ВкусВилл Дикий синекорый палтус, нарезанный на стейки. Мясо у палтуса упругое, жирное и при этом очень нежное. Вкус мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Для этой рыбы важна деликатная температурная обработка, при этом способ приготовления подойдёт любой. Стейки можно запечь в пергаменте, обжарить на сковороде или гриле, замариновав в лимонном соке с щепоткой перца и соли. Идеальным гарниром для палтуса станут овощи, рис или киноа. А соус лучше выбрать кислый или кисло-сладкий, например из чёрной смородины или черники. Советуем размораживать рыбу медленно: так она максимально сохранит вкус и структуру. Положите закрытую упаковку в ёмкость и оставьте на нижней полке холодильника до полной разморозки.
ВкусВилл Дикий синекорый палтус. Порционное филе оптимально готовить без предварительной разморозки: так рыба лучше сохранит свою структуру. Можно запечь с ароматными травами, потушить с овощами или просто зарумянить на сковороде. Вкус у палтуса мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Мясо упругое, жирное и при этом очень нежное. Костей практически нет.
ВкусВилл Филе дикого чёрного гренландского палтуса. Мясо у этой рыбы упругое, жирное и при этом очень нежное. Вкус мягкий, сладковатый, со сливочными оттенками. Для палтуса важна деликатная температурная обработка, при этом способ приготовления подойдёт любой. Филе можно запечь в пергаменте, обжарить в кляре, использовать как начинку для пирогов. Идеальным гарниром для палтуса станут овощи, рис или киноа. А соус лучше выбрать кислый или кисло-сладкий, например из чёрной смородины или черники. Филе заморожено шоковым методом. Такая технология сохраняет вкус, структуру и пользу рыбы. Размораживайте палтуса в холодильнике. Разморозка при комнатной температуре нежелательна для нежной рыбы.
ВкусВилл Нежное деликатесное филе морской пикши радует ярким рыбным вкусом с мягкими молочными нотами. Диетическое мясо пикши идеально подходит для запекания, обжаривания в хрустящем кляре, приготовления супов, начинок ароматных пирогов и гурманских паштетов. Попробуйте рыбное рагу в горшочках или пикшу, запечённую в листьях лука-порея, или рулетики из пикши с тушёными яблоками и сливочным соусом.
ВкусВилл У пикши яркий вкус с мягкими молочными нотами и нежная текстура. Рыба идеально подходит для диетического рациона: содержание жиров в ней стремится к нулю. А чтобы мясо не получилось сухим, при запекании и тушении используйте томатный или сливочный соус. Если же в планах обжарка, поможет панировка, например сухарная или из яиц и рубленой зелени.
ВкусВилл Замороженная дикая сельдь с тончайшим слоем ледовой глазури. Уже очищена от чешуи. Отлично подойдёт для засолки, запекания в духовке и нежных рыбных наггетсов. А если вы не поклонник селёдки из-за её интенсивного запаха, есть простые способы смягчить аромат: смажьте рыбу сливочным маслом или полейте лимонным соком. Советуем размораживать рыбу медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
ВкусВилл Кусочки хвостовой части сёмги: такие же вкусные, как и «брюшные», но быстрее готовятся за счёт небольшого размера. Рыба не очищена от кожи и чешуи. После вылова её сразу же замораживают шоковым методом. Для того чтобы снять чешую, сёмгу нужно дефростировать и заново заморозить, а мы так не делаем. К слову, перед приготовлением чистить рыбу не обязательно: после температурной обработки кожица легко отходит от мякоти. Советуем размораживать на полке холодильника. Продукт аквакультуры. Рыба растёт в контролируемых условиях: живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях. А вот природный оттенок красной рыбы — характеристика непостоянная. Его насыщенность зависит от места обитания, питания и даже времени года. Поэтому сёмга может быть ярче или бледнее, чем на фото.