Окрошка веганская с грибами
1089
0
17 июля 2023
- Время приготовления: 15 минут
- Активное время: 15 минут
- Сложность: Легкий
Не торопитесь отказываться от окрошки, если вы выбрали для себя растительную пищу. Этот рецепт придуман специально для вас.
Не торопитесь отказываться от окрошки, если вы выбрали для себя растительную пищу. Этот рецепт придуман специально для вас.
Ингредиенты на 2 порции
- колбаса «Классика Веганская»100 г
- грибы маслята варёно-солёные100 г
- картофель отварной (средний)2 шт.
- огурцы короткоплодные2 шт.
- редис4 шт.
- морковь по-корейски50 г
- квас «Домашний»500 мл
- ассорти из зеленипо 2 веточки каждого вида
- соль, чёрный перецпо вкусу
-
Шаг 1/3
Колбасу, грибы, огурцы, картофель нарежьте кубиками, редис — полукольцами, морковь по-корейски оставьте как есть или нарежьте, если слишком длинная. -
Шаг 2/3
Вместо маслят можно взять любые грибы, но лучше не слишком солёные — маринованные опята, грузди. - Дарим сборник рецептовПодпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
Шаг 3/3
Смешайте ингредиенты, разложите по тарелкам, залейте охлаждённым квасом, приправьте солью и перцем по вкусу и свежей зеленью — укропом, зелёным луком и другой по вкусу.
поделитесь рецептом
Вашего фирменного блюда
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты